標題:真空包裝機:保持食物新鮮的關鍵

真空包裝機已經成為現代家庭和商業廚房中不可或缺的一部分。它們為我們提供了一個有效的方法,將食物保存在持久新鮮的狀態下,同時保留其所需的營養價值。無論是家庭使用還是食品加工業,真空包裝機都發揮著關鍵作用。

首先,真空包裝技術可以延長食物的保存時間。當食物暴露在空氣中時,細菌、霉菌和氧氣都會加速食物的腐敗過程。而將食物真空包裝後,其周圍環境的厭氧特性會減少細菌和霉菌的生長。這一步驟可以將食物的保存時間延長數倍,同時確保食物的口感和質量不受損害。

其次,真空包裝機可以防止食物的冷凍燒傷現象。當食物被放入冷凍保存時,空氣中的水分會在食物表面結冰,形成冷凍燒傷。這種現象在冰凍肉類和海鮮中特別常見。然而,真空包裝機可以通過從食物中去除空氣,從而有效地防止冷凍燒傷的發生。這使得食物可以在冷凍狀態下長時間保存,而不損害其外觀和品質。

此外,真空包裝技術還可用於食品加工業。許多食品廠商使用真空包裝機來封裝和保護他們的產品。這種技術對於保持食品的質量和新鮮度尤為重要,尤其是在需要長途運輸時。真空包裝機能夠確保食品的密封性,阻止空氣進入,從而減少了細菌和異味的滋生。

此外,真空包裝還可以減少食品浪費。每年有大量的食物浪費,這對環境和經濟都有不良影響。真空包裝機可以將剩餘食物保存更長時間,並保持其新鮮,這降低了食物浪費,同時也節省了金錢和資源。

總結而言,真空包裝機的重要性在於其延長食物保存時間,防止冷凍燒傷,保護食品品質,減少食品浪費。在現代社會中,這一技術已經成為廚房中不可或缺的工具,它為我們提供了保存食物的便捷和環保方式。無論是在家庭使用還是商業廚房中,真空包裝機都是一個重要的投資,使我們能夠享受長效新鮮的食物。


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真空袋
真空包裝機

打造刺眼海運旅行國門 承億酒店進駐高雄港旅運中間

大成報/ 2024.02.01 13:56
新聞圖片

圖/承億酒店與臺灣港務公司簽約記者會大合照


【大成報記者張淑慧/高雄報道】臺灣港務公司為積極拓展高雄郵輪市場並優化旅運辦事,在高雄港19至20號船埠新建高雄港旅運中間,已於112年3月正式啟用,打開南部最主要的海運觀光門戶,為知足國際郵輪搭客、市民及觀光客優質的餐飲購物辦事需求,旅運中間懸挑區域A、B區由「承億酒店股分有限公司」取得10年投資經營權,港務公司與承億酒店於113年2月1日在承億酒店進行簽約記者會,在港務公司李賢義董事長及承億集團戴俊郎董事長見證下,由港務公司高雄分公司王錦榮總經理與承億酒店戴淑玲總司理進行簽約典禮,宣示共同合作將高雄港旅運中間打造成為最亮眼的海運參觀國門。



  港務公司默示,高雄港不只是台灣最重要的貨色進出的樞紐口岸,近年來更是逐漸轉型兼具成為旅遊海運的主要國門。自112年3月起啟用高雄港旅運中間,是國內獨一3D金屬曲面帷幕單一建築,以海浪流體意象設計,連系國際郵輪旅運辦事、辦公空間、親水休閒及海洋觀景戶外廣場等多功能的複合場域,民眾可近距離浏覽大型郵輪靠泊外,舒適的旅運空間和3樓海韻藝術廣場供給首排觀海、休憩場合,讓國內外搭客體驗高雄港分歧風情,位於亞洲新灣區19-20號船埠的旅運中間,地輿位置貫穿連接舊港區及新打卡點,如:大港橋、高雄風行音樂中心、高雄展覽館等之水岸參觀效能,締造高雄港旅運業務極新局勢,別的搭客可藉由水岸輕軌串連高雄風行音樂中心、展覽館、駁二藝術特區、棧貳庫、大港橋等觀光景點,將來更將與捷運黃線共構,加上其特別造型之地標建築勢,已經成為亞洲新灣區內兼具貿易性能與參觀遊憩的極新亮點。



圖/承億酒店與臺灣港務公司簽約記者會(由右至左,臺灣港務公司李賢義董事長、高雄港務分公司王錦榮總經理、承億酒店戴淑玲總經理、承億團體董事長戴俊郎)


真空機   高雄港旅運中心郵輪碼頭總長726公尺,水深達10公尺,可以同時提供1 艘大型郵輪以及1艘中型郵輪靠泊,自112年3月啟用以來,今朝迄今共計服務28艘次、約4萬人次。港務公司同時指出,為知足國際郵輪搭客、市民及旅行客優質的購物需求辦事,旅運中心內部懸挑區域由「承億酒店股分有限公司」簽約進駐並取得投資經營權,未來將計劃包羅國際交換文創市集、主題餐廳、精品品級國際品牌咖啡廊、多用處文創空間等多元優良服務空間,並推行台灣在地文化及參觀特點,港務公司會與承億酒店積極攜手合作,向國際郵輪搭客推展台灣創意活力、多元文化兼容並蓄的海洋文創國門,同時形塑更具魅力、更具特點的高雄港市風情。



本文出自: https://n.yam.com/Article/20240201492686
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