真空包裝機的原理非常簡單但有效。它使用強大的抽氣系統將包裝食物中的空氣抽取出來，創造一個真空的環境。這樣一來，食物的氧氣含量被明顯降低，從而限制了微生物和氧化的生長。這種技術不僅僅適用於生鮮食品，還可以將煮熟的食物、乾果、堅果、肉類和乾燥調料等進行真空包裝存儲。
真空包裝的好處是多方面的。首先，它可以延長食物的保質期。由於真空環境中食物的氧氣含量極低，微生物無法存活和繁殖，從而大大延長了食品的賞味期限。其次，真空包裝可以保護食物的口感和質地。空氣中的氧氣會導致食物變質，使其變得黏膩或脆硬。而真空包裝可以避免這些問題，確保食物的新鮮和美味。此外，這種包裝方式還可以防止食物因氧化而失去營養價值。
除了保鮮的優勢外，真空包裝還具有經濟和環保的優點。通過將食物真空包裝，可以減少浪費和損耗，有效利用資源。同時，由於食物的保質期更長，消費者購買食物的頻率也會減少，進一步減少了包裝材料的使用量和浪費。
然而，真空包裝也有一些局限性。一方面，這種包裝方式適用於不含高油脂和液體的食物。因為這些食物在真空過程中容易造成包裝袋的破損或漏氣。另一方面，真空包裝也無法完全阻止食物的氧化，因此還需要注意儲存的溫度和條件，以確保食品的質量。
總體而言，真空包裝機是一種革命性的科技，對食品保存方式進行了巨大的改變。它不僅提供了更長的保質期，還保護了食物的品質和營養價值。這種創新不僅改善了我們的飲食習慣，還對環境和經濟方面產生了積極的影響。隨著科技的不斷發展，真空包裝機將繼續改進和創新，為我們提供更多的便利和綠色選擇。
賀瓏今晚將現身錄製《賀瓏夜夜秀》最後一集，是節目來賓王志安輿論風浪後露面，將對節目爭議發表什麼看法惹人關注，而他正式露眼前，26日其IG更新了掮客公司薩泰爾娛樂宣揚民進黨前立委鄭運鵬上節目噴火的片段，宣揚案牍還寫了「不愧是炎柱」這5字，而賀瓏在被炎上後仍未親身對外說明，網友便在貼文下追問：「怎麼還不報歉」，留言「賀瓏沒想過他的桃花劫是王志安」、「賀瓏算不算易燃物」，還有人稱「超派最感激的人物：賀瓏」。
圖／截自IG／hellohorlung、str_network
來自: https://stars.udn.com/star/story/10088/7737763?from=udn-catelistnews_ch1022
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