中國畫的山水畫技法上古藝術

現代生活節奏加快，人們對方便食品和即食食品的需求越來越高。然而，這些食品通常無法長期保存，容易受到細菌和氧氣的侵襲而變質。為了延長食物的保鮮期和維持其新鮮度，真空包裝機應運而生。

真空包裝機是一種將食物放入袋子或容器中，然後吸出其中的空氣，形成真空狀態的裝置。它可以有效地去除氧氣，減緩氧化過程，從而達到保鮮的目的。此外，它還可以防止細菌、霉菌和其他有害微生物的生長，從而延長食品的保存期限。

真空包裝機的工作原理非常簡單。首先，將食物放入袋子或容器中，然後將袋子或容器口封好。接下來，將真空包裝機的吸壓管插入袋子或容器之中，打開機器開關。真空包裝機會吸出袋子或容器中的空氣，形成真空狀態。最後，關閉開關，拔出吸壓管，完成真空包裝過程。

真空包裝機的優點是多方面的。首先，它可以延長食品的保存期限。食物在真空狀態下不易受到氧氣和細菌的侵襲，從而保持新鮮度更長時間。其次，真空包裝機可以避免食物的冷凍燒傷現象，這是因為在真空狀態下水分不易蒸發。此外，真空包裝可以避免食物的氧化反應，保持食物的風味和營養價值。

真空包裝機在食品行業中有著廣泛的應用。它可以用於肉類、魚類、水果、蔬菜、乳製品等食品的包裝。例如，肉類在真空狀態下可以防止細菌的生長，從而延長保質期。水果和蔬菜在真空狀態下可以保持其營養價值和風味不變，並減少損壞。乳製品在真空狀態下可以防止變質和霉菌的生長。

總結來說，真空包裝機是一種延長食品保鮮期限的重要裝置。它可以有效去除氧氣、防止細菌生長，從而保持食物的新鮮度和營養價值。真空包裝機的廣泛應用，使得人們能夠享受到更長保鮮期的食品。

醫師提示過早服用補腎轉骨藥方可能致使性早熟，建議家長找及格的中醫師辨證後再進行開藥，切勿自行采辦來路不明的轉骨方。（圖片起原／freepik）

這些案例都是小兒遺傳內排泄科主治醫師蔡立平於發展門診經具體評估並賜與恰當治療後的成果。

為了增進兒童發展，如今市道市情上常常看到轉骨方的告白。對此，台北市立聯合病院和平婦幼院區中醫科主治醫師蔡佩怡指出，轉骨方藥通常以補腎為主，但藥材可能過於溫燥，其實不一定適合每一個人。過早服用補腎轉骨藥方可能致使性早熟，是以建議家長前去病院或診所，由及格的中醫師辨證後再進行開藥，切勿自行購買來路不明的轉骨方。

蔡佩怡進一步指出，中醫療養長高雖以補脾腎為主，但仍須依小我體質辨證論治，隨證加減，如青少年在芳華期多處於課業壓力大的期間，是以可酌加疏肝解鬱的中藥，如果是自己胃口不佳的孩童，則可酌加山查、麥芽等開胃健脾藥方。

從營養學角度來看，營養不足對於兒童成長有持久影響。按照106年至109年國民營養健康狀況變遷調查，7-18歲體重太輕者百分比為6.6-12.6%。厭食、食慾不振、偏挑食或微量元素缺少等身分所產生的營養不足問題，會致使孩子身材矮小、認知成長緩慢等狀況。另外一方面，兒童及青少年有肥胖或太重問題者約占1/3生齒。除少部分由於基因影響，情況及生活習慣亦為肥胖成因。高熱量低營養的食物獲得輕易且廉價，3C產品流行，活動量削減，構成致胖情況（obesogenic environment），加上肥胖易致使性早熟，骨板提早癒合也就致使生長發育異常。

有鑑於此，在這個少子化的年月，更要提升下一代優質成長。臺北市立結合病院自113年1月31日起，每周三下戰書於和平院區開啟「兒童發展發育結合門診」，由資深小兒遺傳內分泌蔡立平副傳授醫師、蔡佩怡中醫師及黃彥綾營養師配合開診，由中西醫配合診治，不但可以依分歧體質及診斷追求適當科學性的醫治，同時也可藉由結合門診的情勢，節流就診所需的時候，本日起開放網路預約，接待有成長發育需求的民眾多多操縱。

真空機 (原始貫穿連接)

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